Notre Concept

Les Burgers Toqués c’est quoi ? 

Burgers Toqués est un concours aux inspirations de bistronomie créé et organisé par l’école de commerce et de management PPA Business School, et soutenu par le réseau des Grandes Ecoles Spécialisées.

Chaque année, le concours a été encouragé par la présence de professionnels de la cuisine ayant à cœur de soutenir les nouveaux talents et tisser de belles rencontres. Un témoignage et une confiance qui confèrent à Burgers Toqués une légitimité parmi les concours de cuisine en France.

Depuis 10 ans, ce concours a permis de mettre en exergue des futurs talents, affirmés des tendances culinaires et proposer de nouvelles recettes aujourd’hui à la carte des plus grands restaurants. 

Il se déroule sur 3 mois articulés autour de 3 temps forts qui permet aux marques de bénéficier d’une communication importante : Au delà d’être un concours de fooding le concours «Burgers Toqués» est aujourd’hui un tremplin important pour des passionnés de cuisine et un moment de networking pour les différents acteurs de cet univers.
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Petit aperçu de l’édition 2022 🍔

“La véritable créativité commence souvent là où le langage s’arrête” selon Arthur Koestler, un romancier et journaliste britannique. 
Parce qu’elle libère notre esprit, affûte nos sens, sollicite notre sensibilité et émotion, la cuisine peut se transformer en un véritable atelier créatif. Au menu, l’expression de soi sera la recette idéale pour conquérir les papilles du jury d’experts du concours des Burgers Toqués. Haut en couleur et riche en émotion, ce dernier fait parler de lui depuis maintenant 10 ans.

Cette année encore, l’objectif est de mettre en avant les passionnés de cuisine et de street food issus de toutes les sensibilités et inspirations culinaires en offrant la possibilité de réaliser un burger original, surprenant et goûteux pour créer un moment de partage, de convivialité et de nostalgie. Une seule consigne : pourvu que chaque recette ait une histoire.

Dépôts des candidatures

Du 11 juin au 23 juillet 2024

Annonce des finalistes

28 juillet 2024

Finale

19 septembre 2024 à Lille